Kho hàng bị loài nào phá và sắp xếp kho ra sao
Trả lời nhanh: Kho hàng bị bốn nhóm phá nhiều nhất: chuột gặm bao bì, mọt trong hàng khô, gián trong thùng carton, và mối ăn pallet gỗ. Cách sắp xếp quyết định nhiều hơn hoá chất: kê kệ cách tường năm mươi phân, chừa lối đi kiểm, và xuất hàng theo thứ tự nhập trước.
Bốn nhóm phá kho nhiều nhất
| Nhóm | Phá cái gì | Dấu hiệu sớm | Chỗ hay gặp |
|---|---|---|---|
| Chuột | Gặm bao bì, dây điện, làm ổ trong hàng | Vụn gặm, phân đen, vệt mỡ dọc chân tường | Sau kệ sát tường, gầm pallet, khe cửa cuốn |
| Mọt kho | Ăn gạo, bột, hạt, thức ăn chăn nuôi | Bụi mịn dưới bao, lỗ nhỏ trên bao | Hàng lưu lâu, lớp đáy của chồng hàng |
| Gián | Nhiễm bẩn bao bì, để lại phân và vỏ lột | Chấm đen li ti ở nếp gấp carton | Thùng carton, khe giữa các kiện |
| Mối | Ăn pallet gỗ, thùng gỗ, chân kệ tiếp đất | Đường đất trên chân tường và chân kệ | Kho nền đất, kho có pallet gỗ để lâu |
Nhóm thứ hai hay bị bỏ sót nhất vì mọt không bò ra ngoài. Chúng chỉ phát hiện được bằng bẫy pheromone hoặc khi mở bao ra kiểm.
Vì sao sắp xếp quan trọng hơn hoá chất?
Vì hoá chất không vào được bên trong chồng hàng, mà đó lại chính là nơi vấn đề xảy ra. Một chồng pallet kê sát tường tạo ra khoảng tối không ai nhìn tới trong nhiều tháng.
Sắp xếp đúng làm hai việc cùng lúc: bỏ đi những khoảng tối đó, và cho phép phát hiện sớm bằng mắt thường trong lúc kiểm kho hàng ngày.
Đặt điều kiện bảo quản và vệ sinh lên trước biện pháp diệt là nguyên tắc chung của ngành, và nó đúng với mọi loại kho chứ không riêng kho thực phẩm hay kho nguyên liệu.
Khoảng cách và lối đi kiểm
- Kệ cách tường ít nhất năm mươi phân, đủ để người đi kiểm và đặt bẫy.
- Hàng kê trên pallet, không đặt trực tiếp xuống nền.
- Chừa lối đi giữa các dãy đủ rộng để nhìn thấy chân tường.
- Vạch sơn một đường trắng dọc chân tường — vụn và phân hiện rõ trên nền trắng.
- Không xếp hàng chạm trần, chừa khoảng để kiểm và để thông gió.
Pallet gỗ và thùng carton
Pallet gỗ để lâu tiếp xúc nền ẩm là mồi cho mối. Nên kê pallet lên thanh chặn, không để chạm nền đất, và loại bỏ pallet đã mục thay vì để dồn ở góc kho.
Thùng carton là nơi gián thích nhất: có nếp gấp kín, có keo dán làm thức ăn, và thường được mang từ nơi khác tới. Bỏ carton ngoài ngay sau khi dỡ hàng là việc rẻ và hiệu quả.
Quy tắc nhập trước xuất trước
Hàng lưu lâu là hàng có vấn đề. Mọt cần nhiều tuần để phát triển thành đàn thấy được, nên chỉ những kiện nằm yên đủ lâu mới bị.
Ghi ngày nhập lên từng kiện và xuất theo thứ tự là biện pháp không tốn tiền nhưng cắt được phần lớn thiệt hại do mọt.
Kiểm hàng khi nhận
- Kiểm bao bì có lỗ, có vết gặm hoặc vết ẩm trước khi cho vào kho.
- Kiểm mặt dưới pallet — nơi hay có đường đất mối và ổ gián.
- Mở kiểm xác suất vài bao hàng khô ở mỗi lô nhập.
- Ghi nhận nhà cung cấp có lô bị nhiễm để theo dõi các lần sau.
Thiết bị theo dõi đặt ở đâu
Bẫy chuột cơ học đặt dọc chân tường bên trong, trạm bả có khoá đặt ở vành ngoài. Bẫy pheromone mọt đặt trong khu hàng khô, đèn bẫy côn trùng đặt ở khu tiếp nhận.
Toàn bộ vị trí phải được đánh số trên sơ đồ kho. Cách lập sơ đồ và ngưỡng hành động ở bài lập kế hoạch cho cơ sở thực phẩm; yêu cầu tiêu chuẩn ở bài kiểm soát côn trùng theo tiêu chuẩn quốc tế.
Phạm vi công việc ở trang dịch vụ diệt côn trùng, mức phí ở bảng giá tổng hợp.
Câu hỏi thường gặp
Kho lạnh có bị không?
Ít hơn hẳn vì nhiệt độ thấp làm côn trùng ngừng phát triển. Nhưng khu vực tiếp nhận trước cửa kho lạnh vẫn là điểm nóng, và chuột vẫn vào được theo đường ống.
Có nên phun định kỳ toàn bộ kho không?
Không cần và thường không hiệu quả. Nên xử lý theo điểm: chân tường, khe cửa, khu tiếp nhận, và vành ngoài — kèm theo dõi bằng thiết bị.
Phát hiện mọt trong một lô thì xử lý sao?
Tách lô đó khỏi khu vực chung ngay, kiểm các lô cùng nhà cung cấp, và không trộn hàng cũ với hàng mới trong cùng một kiện.
Bao lâu nên tổng vệ sinh kho?
Ít nhất mỗi quý một lần, gồm cả việc dời hàng để lau nền sát tường. Đó cũng là dịp phát hiện các vấn đề đang hình thành ở khu vực khuất.
Cần khảo sát kho và dựng sơ đồ theo dõi, hãy liên hệ đặt lịch.
