Lập lịch kiểm soát côn trùng theo khu nhà máy

Mỗi khu nhà máy kiểm theo nhịp nào?

Nhà máy thực phẩm, dược, kho lạnh lẫn nhà máy cơ khí, điện tử đều kiểm mọi khu 1 lần mỗi tháng, trạm chuột mỗi tuần, có báo cáo tháng. Khác nhau giữa các khu nằm ở giờ làm và lúc được xử lý, không nằm ở số lượt. Bảng dưới đây là khung khởi đầu.

Sau vài tháng, báo cáo xu hướng của nhà thầu cho biết khu nào cần dồn công trong lượt. Khu nào có dấu nhiều lượt liền thì hỏi nhà thầu lối vào nằm đâu. Khu nào có loài gì, rủi ro gì, biện pháp nào bị cấm, xem bài từng khu trong nhà máy có rủi ro côn trùng gì.

Vì sao khu sản xuất ít xử lý nhất mà giám sát chặt nhất?

Vì khu sản xuất có yêu cầu vệ sinh cao nhất, và khi vận hành đúng thì ít nguồn thức ăn cho côn trùng nhất. Hoá chất ở đây mang rủi ro nhiễm chéo lớn hơn lợi ích, nên việc chính là chặn từ vòng ngoài và đếm kỹ bên trong.

Trạm giám sát không thuốc, bẫy keo và đèn keo được kiểm trong ca mà không đụng tới dây chuyền. Có 1 con gián trên bẫy là phải tìm nguồn trong 24 giờ, không đợi lượt sau; khi đó rãnh và khe chân máy được xử lý lúc dừng ca, sau khi tổ vệ sinh đã rửa xong.

Gắn lịch vào ca sản xuất thế nào để không dừng dây chuyền?

Mỗi khu có một khoảng trống riêng, và lịch chỉ chạy khi lượt kiểm rơi đúng khoảng đó. Vành đai ngoài và kho làm vào khung nhà máy chọn, cửa nhận hàng làm giữa hai chuyến, khu sản xuất làm lúc dừng ca. Nhà máy chạy 3 ca thì hẹn khung 1–2 giờ lúc đổi ca.

• Vành đai ngoài làm lúc nhà máy thuận tiện, không phụ thuộc ca: kiểm dãy trạm chuột cách nhau 15–30 m dọc hàng rào.
• Vỏ xưởng và cửa nhận hàng làm vào khung ít xe ra vào nhất.
• Kho làm giữa hai lượt nhập hàng, không chen vào lúc xe đang dỡ.
• Khu sản xuất: kiểm trạm trong ca; xử lý chỉ trong ca vệ sinh sau khi dừng dây chuyền, có che băng chuyền.
• Nhà ăn làm sau bữa cuối trong ngày.
• Mọi lượt vào khu sản xuất có nhân sự nhà máy đi kèm, QA kiểm trước khi chạy lại.

Lịch năm chốt với nhà thầu theo những bước nào?

Lịch năm chốt trong năm bước, bắt đầu từ buổi khảo sát và kết thúc ở kế hoạch ca. Nhà thầu đề xuất vị trí trạm và việc trong lượt của từng khu; nhà máy chốt khung giờ, người đi kèm, rồi ký nhận sơ đồ. QA dán lịch và sơ đồ ở phòng kỹ thuật.

1. Đi khảo sát cùng nhà thầu, chỉ cửa, rãnh, khu rác và chỗ từng thấy côn trùng.
2. Nhận sơ đồ trạm năm khu có chữ ký hai bên; kho thực phẩm nhận bản này ngay trong tuần đầu giám sát.
3. Chốt khung giờ vào từng khu theo lịch ca của nhà máy.
4. Cử người đi kèm từng khu và một đầu mối nhận hồ sơ.
5. Xếp các lượt vào kế hoạch năm, kèm buổi họp cuối tháng và buổi tổng kết cuối năm.

Cuối mỗi tháng họp khoảng 30 phút với QA, nghe nhà thầu giải thích báo cáo xu hướng và rà các mục khắc phục còn mở. Nhà máy cần báo cáo xu hướng 12 tháng cho đợt đánh giá xem chương trình IPM chia lịch theo từng khu sản xuất; chỉ cần lượt kiểm và báo cáo tháng thì gói kiểm tháng không kèm hồ sơ đánh giá là đủ.

Lịch thay đổi theo mùa và mùa cao điểm ra sao?

Việc trong lượt đổi theo mùa. Mùa mưa dồn công trong lượt cho vành đai ngoài và vỏ xưởng, vì nước đẩy chuột, gián từ cống và rãnh vào trong; mùa khô áp lực chuyển sang khu có nguồn nước và khu rác. Phun tồn lưu miệng cống, rãnh và chân tường ngoài xưởng dồn vào đầu mùa mưa.

Nhà máy trong khu công nghiệp nên hỏi ban quản lý khu lịch xử lý mương chung để khớp đợt phun đầu mùa mưa, xem áp lực từ cống chung của khu công nghiệp.

Đợt cao điểm sản xuất thì hàng vào nhiều, cửa mở nhiều và rác tăng, nên kho với khu giao nhận được soi kỹ hơn trong lượt tháng và gọi lượt phát sinh khi nhân viên thấy côn trùng nhiều lên. Khu rác và khu giao nhận là hai khu thường phải dồn công nhất, vì chịu áp lực bên ngoài và đổi theo sản lượng nhanh hơn các khu khác.

Lịch va vào đợt bảo trì lớn thì xếp thế nào?

Xếp một lượt xử lý ngay sau khi bảo trì xong, không làm trước. Đục phá làm lộ khe hở mới, vật liệu chất đống tạo chỗ trú, nên làm trước bảo trì thì công sức bị xoá. Ngay sau bảo trì cũng là lúc bịt khe tốt nhất, vì giàn giáo còn dựng và thợ còn tại chỗ.

Danh sách điểm cần bịt nên giao cho bộ phận bảo trì trước khi đợt sửa bắt đầu, chứ không gửi sau khi họ đã rút. Sau bảo trì cũng phải đối chiếu sơ đồ trạm: trạm bị dời hay mất thì báo nhà thầu cập nhật sơ đồ. Bịt khe trong 7 ngày sau mỗi lượt kiểm là một trong những việc nhà máy tự làm, xem sáu việc nhà máy tự làm thường xuyên: ai làm, bao lâu.

Bao lâu rà lại lịch, có nên làm cả nhà máy trong một ngày?

Mỗi tháng họp với nhà thầu về báo cáo, mỗi năm tổng kết và đánh giá lại lịch. Dây chuyền hay bố trí mặt bằng đổi thì rà thêm ngay. Làm cả nhà máy trong một ngày chỉ hợp với xưởng nhỏ, vì mặt bằng lớn làm đồng loạt thì khu nào cũng vội.

Phí tính theo diện tích, số trạm giám sát và tổng số lượt trong năm; lịch chia khu thường rẻ hơn lịch làm đồng loạt với cùng mức kết quả, mức tham khảo ở bảng giá côn trùng tổng hợp tại nhà máy, kho. Cách chia vòng theo loại nhà máy có ở trang côn trùng trong nhà máy, kho theo từng vòng; kho bãi riêng thì xem áp dụng IPM vào kho bãi theo ba vùng.