Bẫy dính gián trong bếp không bắt được con nào?

Bẫy trống có nghĩa là bếp hết gián không?

Chưa chắc. Số không trên bẫy có thể là tin tốt nhất, cũng có thể là dấu hiệu bẫy đang không đo gì. Cách tách rất đơn giản: đi một vòng tìm dấu vết khác. Bẫy trống mà vẫn thấy phân mới hay xác lột là bẫy sai, không phải đàn giảm.

Bẫy đặt sai chỗ trông như thế nào?

Bẫy giữa sàn trống, chỗ sáng hay lối nhân viên đi gần như không bắt được gì, kể cả khi đàn rất đông. Gián đi men mép, nên bẫy phải áp sát chân tường hoặc kê vào góc, mặt dính quay ra đường đi, ở chỗ tối. Lệch khỏi miệng khe một gang tay là đủ trống.

• Đặt giữa sàn hoặc giữa mặt kệ: gián không đi qua đó.
• Đặt dưới quạt hay miệng gió điều hoà: bụi phủ mặt dính rất nhanh.
• Đặt sát khu rửa: hơi nước làm mất dính trong 1–2 ngày.
• Đặt chỗ bị dời mỗi ca: số các tuần không so được với nhau.

Tám vị trí nên đặt và số bẫy cho từng cỡ bếp có ở bài sơ đồ đặt bẫy giám sát gián trong bếp.

Bẫy còn dính không, kiểm thế nào?

Dầu mỡ trong không khí bếp phủ lên mặt keo và làm mất tác dụng, có khi chỉ vài ngày ở khu chiên xào. Bẫy hết dính nhìn bề ngoài vẫn như mới. Kiểm bằng cách chạm nhẹ đầu ngón tay vào mép mặt keo mỗi lần đọc; không thấy dính là thay, bất kể bẫy mới đặt hôm nào.

Trong bếp thương mại, bẫy thường phải thay sau 2–4 tuần, sớm hơn ở khu chiên và khu rửa. Thay theo tình trạng, không theo lịch cứng, và ghi ngày thay vào sổ để biết chuỗi số nào so được với nhau. Khi giám sát dài hạn thì dùng nhất quán một loại bẫy: đổi sang bẫy có mồi giữa chừng làm số tăng vọt, không so được với các tuần trước.

Gián dính keo không chết ngay. Nó còn cựa được vài ngày cho tới khi kiệt nước, nên con còn động đậy trên bẫy lúc đọc là chuyện bình thường, không phải keo kém. Gián Đức cái đang mang bọc có thể thả bọc ngay trên mặt keo, và bọc vẫn nở; bẫy đã đầy xác hay có bọc nâu thì đếm xong bỏ vào túi buộc kín, thay bẫy mới đúng vị trí cũ.

Bẫy trống mà vẫn thấy dấu gián thì làm gì?

Lúc đó vấn đề nằm ở bẫy, không nằm ở thuốc. Việc cần làm là tìm lại đường gián đi rồi đưa bẫy về đúng đường đó, trước khi kết luận gì về đàn. Làm theo năm bước dưới đây trong một tuần, rồi so số mới với số cũ trên cùng sơ đồ.

1. Soi đèn pin ban đêm, sau khi bếp tắt đèn khoảng 1 giờ, ở chỗ có phân mới.
2. Dời bẫy về sát miệng khe có phân hay xác lột, ghi vị trí mới lên sơ đồ.
3. Thêm 2–3 bẫy quanh chỗ có dấu để khoanh vùng ổ.
4. Thay mọi bẫy đã mờ keo, kê bẫy ở khu sàn ướt lên thanh giằng chân kệ.
5. Đọc lại sau 1 tuần, cùng ngày, cùng người đọc nếu được.

Gián con và gián trưởng thành trên bẫy nói gì khác nhau?

Ghi cả loại và cỡ con bắt được. Toàn gián con dài 3–5 mm nghĩa là ổ đang đẻ ngay gần bẫy; toàn con trưởng thành, gián Đức dài 10–15 mm, nghĩa là chúng tới từ chỗ khác hoặc theo hàng vào. Toàn gián con sau nhiều lượt xử lý thường là thuốc không còn tới ổ.

Bẫy dính cũng bắt kiến, nhện, mọt và thằn lằn. Đó là thông tin chứ không phải nhiễu: nhiều thằn lằn trên bẫy thường đi kèm nguồn côn trùng dồi dào gần đó. Khi bẫy cho thấy đàn đã quen thuốc, xem vì sao gián Đức kháng thuốc và cách đổi hoạt chất.

Đặt ngưỡng hành động cho sổ bẫy thế nào?

Đếm bẫy chỉ có ích khi biết trước con số nào thì làm gì. Không có ngưỡng thì mỗi tuần lại bàn từ đầu, và quyết định tuỳ ai trực ca. Cách gọn là chốt ba mức ngay khi lắp bẫy, ghi lên chính bảng theo dõi cạnh cột số đếm, để người mới vào ca đọc là biết.

Ngay sau một lượt xử lý, mốc đọc là ngày 7–14: bẫy qua đêm dưới 3 con mỗi bẫy là đạt, theo cách đội kỹ thuật ở trang đợt xử lý gián bếp quán có kiểm lại.

Khi nào số không mới đáng tin?

Kết luận đàn đã giảm chỉ vững khi đủ ba điều kiện: bẫy còn dính, bẫy đặt đúng chỗ từng bắt được, và không có dấu vết mới ở đâu trong bếp. Đủ ba điều kiện trong 4 tuần liền mới nói là đàn ở mức thấp; trước đó, số không chưa được xác nhận.

Ngay cả khi đã ở mức xanh, gián Đức vẫn theo thùng hàng vào bếp bất cứ lúc nào, nên bẫy vẫn đọc đều. Chỗ trú của gián theo từng thiết bị bếp, xem gián trong bếp nhà hàng: bàn lạnh, khe inox, hàng nhập; bếp muốn có người đọc bẫy và ghi sổ theo lịch thì xem lượt kiểm gián mỗi tháng cho bếp chiên xào.