Trứng gián trong khe thớt và kệ inox nhận ra bằng cách nào?

Bọc trứng gián trông thế nào khi nằm lẫn trong vụn bếp?

Bọc trứng gián là một khối cứng hình con nhộng dẹt, dài khoảng 8 mm, màu nâu sẫm tới nâu đỏ, bề mặt hơi bóng. Dấu chắc nhất là đường gờ răng cưa chạy dọc một cạnh, chỗ bọc tách đôi khi gián con chui ra. Ấn nhẹ bằng đầu que, bọc không lõm và không vỡ.

Vì sao hiếm khi nhặt được bọc trứng gián Đức?

Gián Đức cái mang bọc trứng dính ở cuối bụng gần như suốt thời gian ấp và chỉ nhả ra 1–2 ngày trước khi nở. Con mẹ nằm trong khe sâu nhất, nên bọc cũng ở đó. Bọc gián Mỹ thì khác: đẻ xong được dán cố định vào chỗ khuất, tìm được bằng mắt.

Vì vậy trong bếp, bọc rời nhặt được đa số là bọc rỗng hoặc bọc sắp nở. Nhặt được một bọc còn nguyên nghĩa là trong vài ngày tới khe đó sẽ có thêm một lứa gián con 3–5 mm.

Trên thớt và kệ inox, bọc trứng hay nằm ở đâu?

Bọc trứng nằm ở chỗ vừa kín, vừa ấm, vừa có vụn ăn: khe giữa thớt gỗ và giá đỡ, mặt dưới kệ inox, lòng thanh giằng chữ U, lòng ống chân bàn không có nút bịt. Mặt trên kệ và mặt thớt đang dùng hầu như không có, vì bị lau và dịch chuyển mỗi ca.

1. Làm sau giờ đóng bếp, chuẩn bị đèn pin, que dẹt bằng nhựa và vài tờ khăn giấy.
2. Nhấc thớt ra khỏi giá, soi khe giá và mặt dưới thớt, chỗ gỗ đã nứt hay tách lớp.
3. Cúi xuống dưới kệ inox, rọi đèn ngửa lên mặt dưới từng tầng và dọc hai mép gấp.
4. Rọi vào lòng thanh giằng chữ U và gạt que dọc lòng; bọc hay kẹt ở góc hàn.
5. Rút nút chân bàn nếu có, soi lòng ống; chân hở đầu thì soi thẳng từ dưới lên.
6. Ghi lại từng chỗ thấy bọc lên sơ đồ bếp, kể cả bọc rỗng.

Nhiều bọc rỗng trong một khe nói lên điều gì?

Bọc rỗng không phân huỷ nhanh, nên nó là sổ ghi lại những lứa đã nở tại chỗ. Một bọc rỗng có thể là gián cái đi ngang nhả bọc; ba bốn bọc rỗng cùng một khe nghĩa là ổ đã ở đó qua nhiều lứa, và khe đó phải được chấm gel trước tiên.

Đi kèm bọc rỗng thường có xác lột trắng mỏng và gián con. Bọc còn trứng lẫn bọc rỗng trong cùng khe là ổ đang đẻ liên tục; chỉ có bọc rỗng, không có gián con và phân mới là dấu vết cũ từ trước lượt xử lý. Phân mới hay cũ đọc thế nào, xem cách đọc vệt phân gián trên tường bếp.

Vì sao xịt thuốc không làm hỏng được bọc trứng?

Vỏ bọc trứng cứng và gần như không thấm, nên thuốc xịt bề mặt chạm vào không tới được trứng bên trong. Gián Đức mẹ lại giữ bọc sát bụng trong khe, chỗ tia xịt không vào. Xịt giết được con mẹ, nhưng bọc trứng vẫn nở 20–30 ngày sau.

Đó là lý do nhiều quán xịt xong thấy yên được hai tuần, sang tuần thứ ba lại gặp gián con. Gel đặt đúng khe thì khác: lứa mới nở ra bò qua gel, ăn phải và chết theo. Bao lâu thì thấy kết quả sau khi đặt gel, xem thời gian thấy kết quả khi đặt bả gián trong bếp.

Nhặt được bọc trứng thì bỏ thế nào cho đúng?

Không bóp nát tại chỗ rồi quét đi, vì bọc vỡ vẫn có thể còn trứng sống rơi vào khe. Gắp bọc bằng khăn giấy, cho vào túi nilon, buộc kín rồi bỏ ra thùng rác ngoài bếp. Chỗ nhặt được bọc thì ghi lên sơ đồ, vì đó là điểm cần chấm gel.

• Khe có nhiều bọc: hút bằng máy hút bụi cầm tay rồi bỏ túi hút đi ngay, không để trong bếp.
• Thớt gỗ nứt, tách lớp có bọc kẹt trong: thay thớt, không cố cạo.
• Chân bàn inox hở đầu: lắp nút bịt sau khi đã soi và dọn lòng ống.
• Không dội nước sôi vào khe gần ổ điện và khoang máy, dễ hỏng thiết bị.

Ở ổ lớn, kỹ thuật viên của công ty cũng hút bọc, xác và gián bằng máy hút cầm tay chứ không xịt, rồi mới chấm gel 0,1–0,3 g vào đúng khe vừa dọn. Vài tấm bẫy keo đặt dưới gầm bếp, gầm bồn để lần kiểm sau đếm có gián con mới nở hay không.

Bọc trứng theo đường nào vào bếp?

Ổ đầu tiên trong bếp thường không tự sinh ra mà đi theo hàng: bọc dính trong lớp sóng thùng carton, gờ đáy két nhựa luân chuyển, hoặc trong thiết bị cũ mua lại. Tới chỗ ấm như khoang mô-tơ tủ mát, bọc nở và đàn bắt đầu ở hẳn trong bếp.

Chốt chặn rẻ nhất là bóc thùng ở cửa nhận hàng, soi mép và lớp sóng bằng đèn pin, chuyển hàng sang két của quán rồi để carton lại bên ngoài. Các đường gián Đức vào bếp khác có ở bài gián Đức đi nhờ hàng của nhà cung cấp.

Bếp đã thấy bọc trứng thì một lượt xử lý chưa đủ: đội kỹ thuật kiểm lại ngày 7–14 và bếp nhà hàng thêm lượt ngày 21–30 để bắt lứa nở từ bọc sót, theo trang diệt gián ở bếp có bọc trứng trong khe. Chỗ trú theo từng thiết bị bếp có ở gián trong bếp nhà hàng: bàn lạnh, khe inox, hàng nhập; dấu hiệu nhận ra gián Đức lớn xem gián Đức: hai sọc lưng, ổ trong tủ bếp.